Crémant d’Alsace Blanc de Noir
La base de ce crémant est le Pinot Noir : dans ce cas c’est sa structure qui est intéressante. Directement pressé, afin d’obtenir un jus blanc pour une texture riche et complexe
- Appellation : Crémant d'Alsace
- Indice : Brut
- Contenance : 75 cl
Ce crémant est gardé sur lattes de nombreux mois, afin d’obtenir un brioché caractéristique. Le temps a très bien fait son œuvre, le résultat enchantera les amateurs éclairés.
