Vins d'Alsace Sec

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Notre vin d’assemblage maison, validé par Michel Dietrich, dont c’est l’accompagnement des repas quotidiens
7,00 €

Le sylvaner est un cépage désaltérant, parfait au printemps et en été : salades d’été, charcuteries, vitello tonnato.
8,00 €

Il s’agit d’une parcelle plantée sur le coteau du Lanzenberg, une des quatre collines surplombant les villages de Dambach-la-Ville et Dieffenthal.
12,20 €

Encore une pépite de l’année, sublimé par une vinification longue et minutieuse, pour votre plaisir.
14,50 €

Le terroir Granitique du Grand Cru Frankstein et le cépage Riesling tellement appétant : un mariage reconnu depuis des siècles par nos pairs.
16,80 €

Il y a bien du Muscat en Alsace, mais comme toujours, ce qui est alsacien est particulier : à vous de le découvrir et l’apprivoiser.
13,50 €

Le caractère Alsace : cépages traditionnels tout en spontanéité et gourmandise.
6,50 €

Il se distingue par un mûrissement précoce : le premier à être vendangé, vinifié puis c’est au printemps suivant qu’il révèle ses notes florales. Parfait avec un buffet froid.
8,20 €

Voici le riesling, prince des cépages alsaciens : frais, floral, il laisse en bouche une note saline qui ouvre l’appétit !
9,50 €

Sa couleur pétale de rose annonce un vin frais et délicat, à servir rafraîchi.
9,00 €